terça-feira, 3 de maio de 2011

Sanduíche vitaminado

Sanduíche Vitaminado
(com recheio de cenoura maçã e rabanete)

5 cenouras grandes raladas
3 maças raladas
10 rabanetes ralados
1 maço de cebolinha verde
1 maço de salsinha
3 folhas de almeirão cortados bem fininho.

Misturar tudo em maionese feita com:

2 ovo cozido
Óleo e vinagre até dar ponto
Sal a gosto.

Servir com pão de centeio.

Rendimento: 30 porções.


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